معاملات داغ، نه آتش‌سوزی خانه: مردی از کوتا بارو که یک تراژدی ۱۴۰۰ را به ارزان‌ترین صبحانه کلانتان تبدیل کرد

کوتا بارو، ۲۱ ژوئن — آتش‌سوزی که در سال ۲۰۲۱ خانه‌اش را در جالان اتاس پالوه اینجا نابود کرد، روحیه‌اش را نشکست؛ بلکه فصل جدیدی در زندگی‌اش گشود و او با فروش ناسی لماک به قیمت ۱ رینگیت در هر بسته، معیشت خود را از نو ساخت.

عدنان چه کار، ۵۲ ساله، که بیشتر با نام «آبه۶» شناخته می‌شود، گفت آزمایش سختی که خانواده‌اش چهار سال پیش از سر گذراند، به او آموخت تا هر روزی‌ای که دریافت می‌کند را، حتی در کوچک‌ترین اندازه، ارزش بگذارد.

با عزم شروع دوباره پس از از دست دادن خانه‌اش در آتش‌سوزی، او و همسرش زبیده اسماعیل، ۵۱ ساله، در اردیبهشت ۱۴۰۲ (مه ۲۰۲۳) فروش ناسی لماک را در جالان محمود اینجا آغاز کردند.

«بعد از اینکه خانه‌ام در آتش‌سوزی نابود شد، روزهای سختی داشتم. اما وقتی آزمایش می‌شویم، یاد می‌گیریم بیشتر شکرگزار آنچه داریم باشیم و برای کسب رزقی حلال تلاش کنیم،» او به برناما گفت.

به گفته او، پیش از این ناسی لماک را به چند مغازه می‌فروخت، اما بعداً تصمیم گرفت خودش بفروشد، زیرا با وجود فروش کامل غذا، بخشی از درآمد را دریافت نمی‌کرد.

«وقتی ناسی لماک ما را به مغازه‌ها می‌فرستادیم، همه فروش می‌رفت، اما تمام پول فروش را دریافت نمی‌کردیم. این ادامه کار را دشوار می‌کرد.

«به همین دلیل من و همسرم شروع به فروش کنار جاده کردیم. حتی اگر سود زیادی نبود، حداقل می‌دانستیم که پول فروش مستقیم به ما می‌رسد،» او گفت.

با وجود سود اندک، عدنان گفت خوشحال است چون استقبال مشتریان بسیار دلگرم‌کننده بوده و این کار به مردم کمک کرده تا از صبحانه‌ای مقرون‌به‌صرفه لذت ببرند.

«برای من، فروش ناسی لماک ۱ رینگیتی فقط برای سود نیست. آن را یک عمل خیر کوچک برای مردم می‌بینم. حتی اگر سود کم باشد، شکرگزارم که هنوز رزقی دارم،» او گفت.

هر روز به جز شنبه، این زوج حدود ۴۰۰ بسته ناسی لماک با ماهی آنچووی، یک چهارم تخم‌مرغ آب‌پز، خیار خردشده و بادام‌زمینی آماده می‌کنند. فروش پس از سپیده‌دم آغاز می‌شود و غذا معمولاً بین ساعت ۱۰:۰۰ تا ۱۱:۰۰ تمام می‌شود.

علاوه بر فروش روزانه، عدنان گفت آن‌ها همچنین سفارشاتی برای اهداف انفاق (خیریه) از افراد و سازمان‌های خاص دریافت می‌کنند که سفارشات معمولاً بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ بسته است.

«بسیاری از مردم ناسی لماک را برای توزیع کردن به نمازگزاران مساجد، دانش‌آموزان تحفیظ و نیازمندان سفارش دادند. الحمدلله، استقبال بسیار دلگرم‌کننده بود،» او گفت.

«معتقدم رزقی از جانب الله می‌آید. تا جایی که بتوانم، قیمت ۱ رینگیت را برای همه نگه خواهم داشت،» عدنان گفت که به عنوان راننده تاکسی کار می‌کند و برای تکمیل درآمد خانواده‌اش سفرهای طولانی به کوالالامپور و جوهور انجام می‌دهد.

عدنان گفت در ماه رمضان، عملیات را تا ساعت ۰۱:۰۰ بامداد آغاز می‌کند تا پاسخگوی تقاضای مشتریان برای ناسی لماک در وقت سحر باشد. — برناما