Trump fait marche arrière frénétiquement sur une politique centrale alors que les prix du bœuf atteignent des niveaux record

L'administration du président Donald Trump suspendrait temporairement certains droits de douane sur le bœuf dans un contexte de prix record.

Lundi, le Wall Street Journal a rapporté que le droit de douane le plus élevé « sur toutes les nations exportatrices de bœuf » serait temporairement supprimé.

La Small Business Administration devrait également élargir l'accès aux prêts et aux capitaux pour les éleveurs américains, selon le rapport. L'effort inclurait notamment la réduction des protections accordées aux loups gris et mexicains en vertu de la loi sur les espèces en voie de disparition. Les réglementations relatives aux boucles d'oreille électroniques pour le bétail seraient également assouplies.

Les prix du bœuf aux États-Unis ont atteint des niveaux record, sous l'effet conjugué de plusieurs facteurs, notamment les conditions de sécheresse affectant l'élevage bovin, les perturbations des chaînes d'approvisionnement et la hausse des coûts d'alimentation animale. La flambée des prix du bœuf a durement touché les consommateurs américains, le bœuf haché et les steaks atteignant des prix élevés dans les épiceries du pays, contraignant de nombreuses familles à réduire leur consommation de viande ou à se tourner vers d'autres sources de protéines.

Les éleveurs ont réduit leurs troupeaux en réponse à une sécheresse prolongée et à la hausse des coûts opérationnels, ce qui a contraint l'offre globale de bœuf disponible sur les marchés. Les analystes du secteur pointent les défis climatiques, notamment les graves conditions de sécheresse dans les principaux États producteurs de bovins tels que le Texas et le Sud-Ouest, comme principal facteur de la réduction des tailles des troupeaux et de la hausse des prix.

La combinaison des contraintes d'approvisionnement et d'une forte demande des consommateurs a créé une tempête parfaite, propulsant les prix du bœuf à des niveaux sans précédent dans la mémoire récente et suscitant des inquiétudes quant à l'inflation et au coût de la vie pour les ménages américains déjà aux prises avec des factures d'épicerie élevées.