Ο Michael Boes, Διευθυντής MAHA του Steak 'n Shake, είπε στους συμμετέχοντες στο Bitcoin 2026 Conference στο Λας Βέγκας ότι το Bitcoin έχει γίνει βασικός κινητήριος μοχλός της επιχειρηματικής απόδοσης της αλυσίδας, επισημαίνοντας 2 εκατομμύρια νέους πελάτες, δραματική μείωση κόστους και μια εκτεταμένη ανανέωση του μενού που συνδέεται άμεσα με εξοικονόμηση από πληρωμές bitcoin.
Ο Boes ανέφερε πώς η αλυσίδα λάνσαρε την πλατφόρμα πληρωμών Bitcoin στις 16 Μαΐου 2025, μέσω του Lightning Network, και τα αποτελέσματα ήρθαν γρήγορα. Οι πωλήσεις ομοειδών καταστημάτων αυξήθηκαν κατά 11% τρίμηνο με τρίμηνο στο Β' τρίμηνο 2025 και επιταχύνθηκαν στο 15% στο Γ' τρίμηνο 2025, ξεπερνώντας μεγάλους ανταγωνιστές όπως τα McDonald's, Taco Bell και Domino's.
Το χαρακτήρισε ως την υψηλότερη ανάπτυξη πωλήσεων ομοειδών καταστημάτων οποιουδήποτε εστιατορίου στον κλάδο.
Το οικονομικό επιχείρημα για το Bitcoin, υποστήριξε ο Boes, είναι απλό. Όταν οι πελάτες πληρώνουν με Bitcoin αντί για πιστωτική κάρτα, το Steak 'n Shake εξοικονομεί περίπου 50% στα έξοδα επεξεργασίας. Οι παραδοσιακές εταιρείες επεξεργασίας πιστωτικών καρτών χρεώνουν τους εμπόρους μεταξύ 2,5% και 3,5% ανά συναλλαγή.
«Προχωράμε με bitcoin – το μέλλον του χρήματος», είπε ο Boes.
Steak 'n Shake: το bitcoin κάνει το φαγητό τους πιο υγιεινό
Ο Boes είπε ότι αν κάθε χρήστης πιστωτικής κάρτας στραφεί στο Bitcoin, η αλυσίδα θα εξοικονομεί περίπου 6 εκατομμύρια δολάρια ετησίως — κεφάλαια που είπε ότι διατίθενται απευθείας για την αναβάθμιση του φαγητού.
«Το Bitcoin είναι πραγματικό χρήμα φτιαγμένο με πραγματική ενέργεια», είπε ο Boes στο κοινό. «Είναι ένα υγιεινό νόμισμα που μας επιτρέπει να φτιάχνουμε ένα πιο υγιεινό προϊόν.»
Αυτές οι αναβαθμίσεις βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη. Το Steak 'n Shake αφαίρεσε τους φούρνους μικροκυμάτων από τις κουζίνες του και θα μεταβεί σε 100% βοδινό κρέας που εκτράφηκε και τελείωσε αποκλειστικά με γρασίδι σε όλες τις τοποθεσίες από την 1η Ιουνίου.
Η εταιρεία είχε προηγουμένως στραφεί από τα φυτικά έλαια σπόρων στο βόειο λίπος για το τηγάνισμα των τηγανητών πατατών, στο πλαίσιο της ευθυγράμμισής της με το κίνημα Make America Healthy Again.
Την Τετάρτη, ο Boes ανακοίνωσε δύο νέα αντικείμενα μενού με θέμα το Bitcoin στο συνέδριο: ένα Bitcoin Milkshake και ένα Bitcoin Steakburger, και τα δύο συνδεδεμένα με τη σταθερή προσφορά 21 εκατομμυρίων νομισμάτων του Bitcoin.
Το Steak 'n Shake έχει επίσης χτίσει μια κλειστή οικονομία Bitcoin γύρω από τη στρατηγική πληρωμών του. Όλο το Bitcoin που λαμβάνεται από πελάτες πηγαίνει στο στρατηγικό αποθεματικό Bitcoin της εταιρείας, το οποίο έχει αυξηθεί στα 10 εκατομμύρια δολάρια.
Αυτό το αποθεματικό χρηματοδοτεί ένα πρόγραμμα μπόνους Bitcoin για ωρομίσθιους εργαζομένους — 0,21 δολάρια ανά ώρα εργασίας — που ξεκίνησε την 1η Μαρτίου. Ο Boes επιβεβαίωσε ότι δέχεται επίσης Bitcoin ως μέρος της δικής του αποζημίωσης.
«Είμαι από τους πρώτους στον κλάδο που δέχεται bitcoin ως μέρος του πακέτου αποδοχών στελεχών μου», είπε ο Boes. «Ελπίζω αυτό να ανοίξει έναν νέο δρόμο για μοντέλα αποζημίωσης σε ολόκληρο τον κλάδο.»
Η αλυσίδα λειτουργεί εκατοντάδες τοποθεσίες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Πορτογαλία και το Μονακό.
Source: https://bitcoinmagazine.com/news/bitcoin-is-fueling-steak-n-shake-comeback
