Steak 'n Shake fügt nach acht Monaten Krypto-Zahlungen 10 Millionen Dollar in Bitcoin zur Unternehmenskasse hinzu

Dieser Schritt erfolgt acht Monate nachdem das Restaurant begonnen hat, Kryptowährungszahlungen zu akzeptieren, und markiert die erste größere direkte Bitcoin-Investition des Unternehmens.

Die 91 Jahre alte Burgerkette Steak 'n Shake gab bekannt, dass sie Bitcoin im Wert von 10 Millionen US-Dollar für ihre Unternehmenskasse erworben hat.

Der Kauf in Höhe von 10 Millionen US-Dollar entspricht zu aktuellen Marktpreisen etwa 105 BTC. Steak 'n Shake gab die Ankündigung am 17.01.2026 über seinen Social-Media-Account bekannt und hob das starke Umsatzwachstum seit der Einführung von Bitcoin-Zahlungen im Mai 2025 hervor.

Bitcoin-Strategie treibt Umsatzwachstum an

Steak 'n Shake begann am 16.05.2025 in allen US-Standorten Bitcoin-Zahlungen über das Lightning Network zu akzeptieren. Block-Mitbegründer Jack Dorsey unterstützte die Einführung öffentlich. Das Unternehmen berichtete von Einsparungen von fast 50% bei den Transaktionsgebühren im Vergleich zur traditionellen Kreditkartenabwicklung.

Die Ergebnisse waren signifikant. Die Verkäufe vergleichbarer Filialen stiegen im zweiten Quartal 2025 nach der Einführung von Bitcoin-Zahlungen um etwa 11%. Im dritten Quartal beschleunigte sich dieses Wachstum auf 15% im Jahresvergleich. Das Unternehmen behauptet, diese Leistung habe große Konkurrenten wie McDonald's, Domino's und Taco Bell übertroffen.

Quelle: @SteaknShake

„Heute vor acht Monaten startete Steak n Shake seine Burger-zu-Bitcoin-Transformation, als wir begannen, Bitcoin-Zahlungen zu akzeptieren", schrieb das Unternehmen in seiner Ankündigung. „Unsere Verkäufe vergleichbarer Filialen sind seitdem dramatisch gestiegen. Alle Bitcoin-Verkäufe fließen in unsere Strategische Bitcoin-Reserve."

Struktur der Strategischen Bitcoin-Reserve

Steak 'n Shake betreibt eine sogenannte „Strategische Bitcoin-Reserve" mit einem einzigartigen Ansatz. Alle Bitcoin, die aus Kundenzahlungen eingehen, fließen direkt in diese Reserve, anstatt in Bargeld umgewandelt zu werden. Das Unternehmen leitet auch den 10-Millionen-Dollar-Kauf für die Unternehmenskasse in dieselbe Reserve.

Dies schafft ein System, das die Kette als „selbsterhaltendes System" bezeichnet, bei dem wachsende Verkäufe die Bitcoin-Reserve erhöhen. Das Unternehmen nutzt dann diese Bestände zur Finanzierung von Restaurant-Upgrades, Verbesserungen der Zutaten und Umbauprojekten, ohne die Menüpreise zu erhöhen.

Der Ansatz unterscheidet sich von anderen Unternehmens-Bitcoin-Strategien. Unternehmen wie Strategy (ehemals MicroStrategy) beschaffen Kapital durch Aktienangebote, um Bitcoin zu kaufen. Steak 'n Shake finanziert seine Reserve stattdessen durch direkte Kundenzahlungen und operativen Cashflow.

Steak 'n Shake gehört Biglari Holdings, einer in San Antonio ansässigen Holdinggesellschaft unter der Leitung von CEO Sardar Biglari. Die Muttergesellschaft hat nicht offengelegt, ob Bitcoin eine Rolle in ihrer breiteren Unternehmensstrategie spielen wird.

Bitcoin-Belohnungspartnerschaft

Am 31.10.2025 formalisierte Steak 'n Shake seine Bitcoin-Strategie für die Unternehmenskasse durch eine Partnerschaft mit Fold Holdings, einem Bitcoin-Belohnungsunternehmen. Die Aktion bot Kunden 5 US-Dollar in Bitcoin beim Kauf speziell markierter Menüpunkte wie dem „Bitcoin Burger" oder dem „Bitcoin Meal".

Kunden konnten ihre Quittungen auf eine dedizierte Website hochladen und Bitcoin über die Fold-App erhalten. Die Kette verpflichtete sich außerdem, für jedes verkaufte Bitcoin Meal 210 Satoshis an OpenSats zu spenden, das die Entwicklung von Bitcoin Core unterstützt.

Der Bitcoin Burger verfügt über ein Brötchen, das mit dem Bitcoin-Logo gestempelt ist. Dies war das erste Mal, dass eine große US-Restaurantkette Mahlzeiten mit Bitcoin-Belohnungen bündelte.

Ethereum-Umfrage-Kontroverse

Im Oktober 2025 erwog Steak 'n Shake kurzzeitig, über Bitcoin hinauszugehen. Das Unternehmen führte eine Umfrage in sozialen Medien durch und fragte seine 468.800 Follower, ob es Ethereum-Zahlungen akzeptieren sollte. Fast 49.000 Menschen stimmten ab, wobei 53% die Idee unterstützten.

Bitcoin-Unterstützer reagierten jedoch stark gegen den Vorschlag. Einige drohten damit, das Restaurant zu boykottieren, wenn es Ethereum akzeptieren würde. Nach nur vier Stunden setzte Steak 'n Shake die Umfrage aus und bekräftigte sein Engagement nur für Bitcoin.

„Umfrage ausgesetzt. Unsere Loyalität gilt den Bitcoinern. Ihr habt gesprochen", postete das Unternehmen. Interessanterweise unterstützte Ethereum-Mitbegründer Vitalik Buterin die Entscheidung, nur bei Bitcoin zu bleiben, und sagte, Unternehmen sollten sich einer Gemeinschaft verpflichten, anstatt zu versuchen, es allen recht zu machen.

Breitere Unternehmens-Bitcoin-Akzeptanz

Laut Bitcoin Treasuries-Daten halten mittlerweile mehr als 200 Unternehmen Bitcoin in ihren Bilanzen. Die 10-Millionen-Dollar-Position von Steak 'n Shake ist bescheiden im Vergleich zu den größten Inhabern. Strategy hält über 660.000 BTC mit einem Wert von etwa 62 Milliarden US-Dollar.

Das Unternehmen kündigte im November 2025 außerdem Pläne zur Expansion nach El Salvador an. Die zentralamerikanische Nation wurde 2021 das erste Land, das Bitcoin als gesetzliches Zahlungsmittel einführte. Steak 'n Shake nahm am Bitcoin Histórico-Event in San Salvador teil, bevor die Expansion angekündigt wurde.

Darüber hinaus aktualisierte Steak 'n Shake im Oktober 2025 sein Lohnabrechnungssystem, um seinen 10.000 Mitarbeitern zu ermöglichen, einen Prozentsatz ihrer Löhne in Bitcoin zu erhalten. Dies zeigt, dass das Unternehmen Bitcoin als rentablen Wertspeicher ansieht, der mit traditioneller Währung vergleichbar ist.

Die Comeback-Geschichte

Die Bitcoin-Strategie erfolgt, während Steak 'n Shake daran arbeitet, jahrelangen Rückgang umzukehren. Die Kette betrieb 2018 628 US-Standorte, schloss aber zwischen 2018 und 2025 230 Filialen. Das Unternehmen betreibt nun etwa 394-400 US-Standorte sowie internationale Restaurants in Frankreich, Italien, Portugal und Monaco.

Trotz weniger Standorte scheint die Bitcoin-Akzeptanz eine Wende herbeizuführen. Das Unternehmen erzielte 2025 ein zweistelliges Wachstum der Verkäufe vergleichbarer Filialen, das es als „das beste in der Branche" bezeichnet.

Steak 'n Shake führte 2025 auch andere betriebliche Änderungen durch, darunter den Wechsel zu Rindertalg zum Frittieren Anfang 2025 und die Verstärkung seiner Social-Media-Präsenz. Die Unternehmensführung schreibt jedoch speziell der Bitcoin-Community die Verkaufsdynamik zu.

Von Burgern zu Bitcoin

Der 10-Millionen-Dollar-Bitcoin-Kauf von Steak 'n Shake stellt einen bemerkenswerten Wandel für eine traditionsreiche Restaurantmarke dar. Durch die Akzeptanz von Bitcoin-Zahlungen und den Aufbau einer Reserve für die Unternehmenskasse hat sich die 91 Jahre alte Kette als Ausreißer im traditionellen Gastronomiesektor positioniert.

Der verbraucherorientierte Ansatz des Unternehmens – Bitcoin-Zahlungen der Kunden direkt in Reserven zu leiten, anstatt sie in Bargeld umzuwandeln – schafft ein einzigartiges Modell in der Unternehmens-Bitcoin-Akzeptanz. In Kombination mit starken Verkaufsergebnissen und der Expansion in Bitcoin-freundliche Märkte wie El Salvador hat Steak 'n Shake seine Turnaround-Strategie direkt an Kryptowährung geknüpft.

Ob sich dieser Ansatz langfristig als erfolgreich erweist, bleibt abzuwarten. Aber vorerst hat die Burgerkette gezeigt, dass Bitcoin-Akzeptanz messbare Geschäftsergebnisse über reine Bilanzspekulation hinaus erzielen kann.